読み込み中…
ストーリー
物語を知ると、 釜山が少し違って見えます。
マガジン記事 7件
- まず読みたいストーリー
돼지국밥(テジ クッパプ)の誕生、飢えの時代が煮出した一杯
강동일(カン ドンイル)
부산(プサン)の人々にとって、豚肉のスープご飯は説明のいらない料理だ。
食文化読了 3分
あなたに紹介したい부산(プサン)があります
와앙(ワアン)
부산(プサン)らしさをもっと、楽しさももっと。와앙(ワアン)からの最初の手紙。
食文化読了 4分
부산(プサン)の酒、금정산성막걸리(クムジョンサンソン マッコルリ)の物語
강동일(カン ドンイル)
금정산(クムジョンサン)の登山道を進み、산성마을(サンソンマウル)にたどり着くと、汗に濡れた体で縁台に腰を下ろし、マッコリを一杯ぐいっと飲み干す人々をよく見かける。豆腐の寄せ鍋やねぎのチヂミを一皿添え、山歩きの疲れを癒やすのが、この村の昔からの風景だ。白く濁ったとろみのあるその酒には、ここでしか生まれない麹と水で醸すという誇りが込められている。他のマッコリより酸味と炭酸が強く、とろみもあるため、一度味わうと忘れがたい個性を持つと評されることも多い。全国には数多くのマッコリブラ…
食文化読了 3分
부산(プサン)の센텀시티(セントム シティ)、부산비행장(プサン ピヘンジャン)にまつわる物語
강동일(カン ドンイル)
해운대(ヘウンデ)の센텀시티(セントム シティ)で高層ビルの間を歩くと、ここが飛行機の離着陸する滑走路だったとは想像しにくい。나루공원(ナル コンウォン)の野外ステージ近くには、「水飛の歴史」と刻まれた小さな碑がある。数十年前まで、このビル群の下に滑走路と管制塔を備えた空港があったことを、静かに伝えている。 始まりは日本の植民地統治期だ。1940年、当局は住民を強制動員して軍用飛行場を建設した。수영강(スヨンガン)と온천천(オンチョンチョン)の土砂が長年積もった平野は広く平ら…
歴史読了 3分
부산(プサン)の中心は、かつて동래(トンネ)だった
강동일(カン ドンイル)
今부산(プサン)と聞けば、자갈치시장(チャガルチ シジャン)や해운대(ヘウンデ)、남포동(ナムポドン)、서면(ソミョン)が浮かぶ。だが、この名前が地域全体を代表するようになったのは比較的新しい。1910年8月以前、上位の地名は동래(トンネ)だった。プサンは東萊府に属する港の一つにすぎず、現在とは反対に、トンネがプサンを管轄していた。 トンネの歴史は二千余年に及ぶ。三韓時代には萇山国、あるいは居柒山国と呼ばれ、新羅の三国統一後の757年から東萊郡となった。高麗、朝鮮を経て東萊県…
歴史読了 3分
続きを見てみますか？
保存した場所やいいねはマイで見られます。